Una oda a la alta cocina
Hublot ha vuelto a sorprender con una pieza que trasciende la relojería tradicional. Con el modelo Big Bang Unico Gourmet, la firma suiza rinde homenaje a la gastronomía de alto nivel y a la excelencia de los chefs más influyentes del mundo. No se trata únicamente de un instrumento para medir el tiempo, sino de un objeto que fusiona materiales insólitos, diseño exclusivo y una narrativa ligada al arte culinario.
Materiales que marcan la diferencia
Para esta edición limitada, Hublot optó por el acero de Damasco (Damascus steel) como elemento central: un material utilizado tradicionalmente en hojas de cuchillos de chef y considerado símbolo de resistencia, artesanía y carácter. Concretamente, la manufactura sueca Damasteel® ha suministrado un compuesto que mezcla acero 304L y acero 316L, forjados y plegados repetidamente hasta lograr la textura ondulada que caracteriza al acero de Damasco. En el Big Bang Unico Gourmet, este material ha sido integrado en la caja de 42 mm y en el bisel, dotando al reloj de una patente estética “moiré” y de una presencia única en cada ejemplar.
Inspiración culinaria y edición limitada
Este reloj no es sólo una pieza de lujo, sino también una manifestación de la estrecha relación entre Hublot y el mundo de la gastronomía. Desde su alianza con chefs con estrellas Michelin como Anne‑Sophie Pic y Yannick Alléno, la firma ha explorado la idea de “arte de la fusión” no solo en materiales, sino también en los valores de la cocina y de la alta relojería. En el caso del Gourmet, la edición queda limitada a tan sólo 200 unidades, lo que refuerza su exclusividad, y la correa está fabricada con tejido inspirado en delantales de chefs, con cierre de Velcro para mayor confort y ajuste funcional.
Técnicas relojeras al servicio del gusto
En su interior, el Big Bang Unico Gourmet monta el calibre HUB1280 Unico, movimiento de cronógrafo automático manufacturado por Hublot, que ofrece una reserva de marcha de 72 horas. Con ello, los códigos técnicos de la alta relojería se combinan con un diseño que celebra la gastronomía, entendiéndola como un arte que exige precisión, materiales raros y estética cuidada—exactamente como sucede en un cronógrafo de lujo.
Estética, funcionalidad y carácter
El reloj, además de su construcción excepcional, destaca por una estética potente. El patrón del acero de Damasco crea una textura visual singular que hace que cada ejemplar sea distinto, y su tamaño de 42 mm lo hace más equilibrado para múltiples estilos de muñeca. Por otra parte, su resistencia al agua de 100 metros (10 ATM) garantiza que la pieza, aunque de lujo, conserve robustez. Esta combinación de diseño, funcionalidad y referencias culinarias le otorga un carácter diferenciado: no es simplemente un reloj de lujo más, sino una pieza de conversación, de historia y de estilo de vida.
Con el Big Bang Unico Gourmet, Hublot ha dado un paso más allá de la tradición relojera para explorar nuevas fronteras: la gastronomía como inspiración, el acero de Damasco como instrumento estético, y una edición limitada que habla de exclusividad. Así, la manufactura suiza confirma que su filosofía del “Arte de la Fusión” se aplica tanto a materiales como a colaboraciones creativas y narrativas de lujo. Este reloj no solo mide el tiempo: celebra el talento, la artesanía y el buen gusto.