Para quienes buscan vivir Irlanda como nunca antes, Ashford Castle no es una opción. Es el destino.
Enclavado en el pintoresco condado de Mayo, a orillas del sereno lago Corrib, Ashford Castle se erige como un emblema de la hospitalidad irlandesa y el lujo atemporal. Con más de ocho siglos de historia, este castillo medieval ha sido meticulosamente transformado en un hotel de cinco estrellas que combina majestuosamente su legado histórico con las comodidades modernas.
Historia y Restauración
Construido originalmente en 1228 por la familia anglonormanda de Burgo, Ashford Castle ha sido testigo de múltiples transformaciones a lo largo de los siglos. En 1852, fue adquirido por Sir Benjamin Lee Guinness, quien emprendió una significativa expansión y embellecimiento de la propiedad. Posteriormente, en 1939, el castillo fue convertido en hotel por Noel Huggard, marcando el inicio de su legado en la industria de la hospitalidad.
En 2013, la prestigiosa cadena Red Carnation Hotels adquirió el castillo, invirtiendo más de 47 millones de euros en una restauración que respetó su rica historia mientras incorporaba lujosas comodidades modernas. Esta renovación incluyó la restauración de 820 ventanas, la instalación de un nuevo techo de plomo y la renovación de su piedra caliza original.
Reconocimientos y Distinciones
Ashford Castle ha sido galardonado con numerosos premios que reflejan su excelencia en la hospitalidad. En 2025, recibió por sexta vez consecutiva la codiciada calificación de cinco estrellas de Forbes Travel Guide, siendo el único hotel en Irlanda con esta distinción.
Además, su spa ha sido reconocido como el mejor de Irlanda durante ocho años consecutivos por los World Spa Awards, destacando por su enfoque en tratamientos personalizados y el uso de productos de alta gama.
Experiencias Únicas
Los huéspedes de Ashford Castle pueden disfrutar de una variedad de actividades exclusivas que van desde paseos en barca por el lago Corrib hasta clases de cetrería en su reconocida escuela. El castillo también ofrece experiencias gastronómicas excepcionales en su restaurante George V Dining Room, donde se fusiona la cocina irlandesa tradicional con técnicas contemporáneas.
Para los amantes de la historia, el castillo alberga anualmente el Festival de Historia de Ashford, que en 2025 contó con la participación de destacados historiadores y escritores que exploraron la rica historia del oeste de Irlanda.
Compromiso con la Excelencia
El equipo de Ashford Castle, liderado por el director general Niall Rochford, se dedica a ofrecer un servicio impecable que combina la calidez de la hospitalidad irlandesa con estándares internacionales de lujo. Recientemente, se anunció la incorporación de Gregory Brossard como nuevo director del hotel y de Lisa Toomey como directora de calidad, reforzando el compromiso del castillo con la excelencia y la innovación en el servicio.
Ashford Castle no es solo un lugar para alojarse; es una experiencia inmersiva que transporta a sus huéspedes a través del tiempo, ofreciendo un equilibrio perfecto entre historia, lujo y hospitalidad. Ya sea disfrutando de sus opulentas habitaciones, explorando sus extensos jardines o participando en sus actividades exclusivas, una estancia en Ashford Castle promete ser inolvidable.