En el corazón del Paseo de la Castellana, Luzi Bombón se ha consolidado en 2025 como uno de los destinos imprescindibles para quienes buscan una experiencia gastronómica y sensorial completa en Madrid. Este restaurante del Grupo Tragaluz combina una cocina de alto nivel, coctelería de autor y una ambientación musical que transforma cada visita en una velada inolvidable.
Un espacio que enamora
Diseñado por el equipo de Sandra Tarruella, Luzi Bombón presenta una estética que fusiona elementos modernos con toques de los años 50. El local se divide en dos niveles: la planta baja ofrece un ambiente más tradicional con mesas y sillas para almuerzos formales, mientras que la zona elevada cuenta con mesas bajas, pequeños sofás y biombos que crean espacios íntimos presididos por una chimenea. La luz natural invade el espacio a través de puertas pivotantes de hierro y cristal, y la barra central se convierte en el núcleo del restaurante, formada por una combinación de materiales que aportan dinamismo al conjunto.
Gastronomía que seduce
La propuesta culinaria de Luzi Bombón destaca por su barra fría, donde se pueden degustar ostras en tempura con ponzu y limón, patas de cangrejo real y ceviche rojo de camarones. Entre los platos principales, sobresalen el rapito al carbón con tomate asado y espárragos al limón, y el arroz de costilla ibérica glaseada con alcachofas y ajos tiernos. La carta, cuidada al milímetro, invita a compartir y a disfrutar de una variedad de sabores que reflejan la calidad de los ingredientes y la creatividad en su preparación.
Coctelería de autor
La experiencia en Luzi Bombón se completa con una destacada oferta de coctelería, con creaciones del mixólogo Junior Alexis. Entre los cócteles más populares se encuentran el refrescante Wild Gin, el sofisticado Coco Champagne y el rompedor Jacobo Bombón. Estas bebidas, elaboradas con precisión y presentadas con elegancia, complementan perfectamente la propuesta gastronómica del restaurante.
Música y ambiente
Las noches en Luzi Bombón están marcadas por una cuidada selección musical. Los jueves, a partir de las 21:00, el restaurante ofrece música en vivo con actuaciones de soul, jazz y pop, creando un ambiente íntimo y relajado. Los viernes y sábados, el ritmo aumenta con sesiones de DJs residentes que animan la terraza y el salón de aires nórdicos, convirtiendo el espacio en el lugar ideal para disfrutar de copas y buena compañía bajo las estrellas.
Luzi Bombón se ha convertido en un referente para quienes buscan una combinación de buena gastronomía, ambiente sofisticado y entretenimiento en el corazón de Madrid. Su terraza, considerada una de las más bonitas , su propuesta integral hace de este restaurante una parada obligatoria para disfrutar de las noches veraniegas en la capital.